Продукция - Черноглазовские мельницы

Перейти к контенту

Главное меню:

Продукция

Прайс-лист на продукцию (по предоплате) с 22 сентября 2017 г.

Отпускные цены за 1 тн продукции на условиях поставки франко-склад ст. Жатва (самовывоз), в рублях (с НДС) предоплата

Наименование продукции

Фасовка

до 5 т

до 20 т

свыше 20 т

Мука высшего сорта ГОСТ

бестарная

12 010

мешок 50 кг

13 770

13 020

12 520

мешок 25 кг

14 330

13 550

13 030

мешок 10 кг

14 500

13 710

13 180

мешок 5 кг

15 480

14 630

14 070

Мука первого сорта ГОСТ

бестарная

11 140

10 710

мешок 50 кг

12 340

11 670

11 220

Мука пшеничная тип М100-25, ГОСТ

бестарная

8 880

8 540

мешок 50 кг

9 960

9 410

9 050

Манная крупа

мешок 50 кг

14 930

14 110

13 570

Отруби пшеничные

бестарные

1 970

1 970

мешок 25 кг

3 650

3 040

3 040

Зерноотходы III кат.

бестарные

980

980

Корм зернопродукт III кат.

бестарные

2 970

2 970

Корм зернопродукт IV кат.
бестарные

2 160 2 160
Корм зернопродукт V кат.
бестарные

1 345 1 345

Зародыш пшеничный

мешок 30 кг

17 800

17 800

17 800

Вся мука, выпускаемая ОАО «Черноглазовские мельницы», соответствует ГОСТ и проходит строгий контроль качества на протяжении всего технологического цикла. Весь технологический процесс на мельнице компьютеризирован. Комплекс оснащен современным итальянским оборудованием фирмы «Golfetto Sangati S.r.l.» - мирового лидера в области производства техники для пищевой и перерабатывающей промышленности.

МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ, ВЫСШИЙ СОРТ - ГОСТ  Р 52189-2003
По всем показателям соответствует ГОСТ Р 52189-2003, обладает идеальными хлебопекарными свойствами, самым высоким уровнем содержания клейковины. Изделия из нее имеют хороший объем и мелкую пористость.

Влажность

Белизна

Клейковина

Проход 43 сита

не более 15%

не менее 54,0 у.е

не менее 28,0%

не более 5%

МУКА ПШЕНИЧНАЯ М 100-25, ГОСТ - ГОСТ Р 52189-2003

По всем показателям соответствует ГОСТ 52189-2003. По массовой доле сырой клейковины мука М 100-25 незначительно отличается от муки высшего сорта. Качественные характеристики, такие как повышенная белизна, высокая клейковина, проявляют свои уникальные свойства в производстве макаронных, кондитерских и хлебобулочных изделий. Изделия из такой муки содержат больше белка, витаминов, минеральных веществ и характеризуются хорошим вкусом и приятным хлебным ароматом.

Цвет

Белизна

Клейковина

Проход 38 сита

Белый или белый с желтоватым оттенком

40-42 у.е

25,4%

85-90%

МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ, ПЕРВЫЙ СОРТ - ГОСТ  52189-2003
По всем показателям соответствует ГОСТ 52189-2003, эта мука обладает хорошей способностью удерживать диоксид углерода, необходимый для разрыхления теста. При расслойке и выпечке хлебобулочные изделия хорошо сохраняют свою форму и не расплываются.

Влажность

Белизна

Клейковина

Проход 43 сита

Остаток 35 сита

не более 15%

не менее 36 у.е

не менее 30,0%.

не менее 80%

не более 2 %

МАННАЯ КРУПА - ГОСТ 7022-97
Манная крупа вырабатывается из мягких сотов пшеницы, благодаря чему находит широкое применение как в детском питании, так и для приготовления разнообразных блюд.

Влажность

Зольность

Клейковина

15,5%

0,60%

не предусмотрена

ЗЕРНООТХОДЫ
Зерноотходы являются отходом мукомольного производства. Зерноотходы пшеницы имеют довольно высокую питательную ценность, поэтому используются чаще всего на корм животным.  

ЗАРОДЫШ ПШЕНИЦЫ

Зародыши пшеницы - уникальный продукт, настоящая кладезь биологически активных веществ, минералов и витаминов. Зародыш - это та часть ядра зерен пшеницы, в которой заготовлено все необходимое для ее будущего развития и роста злака. В зародышах содержится набольшее количество витаминов, минералов, аминокислот и других полезных питательных веществ – 12 витаминов, 18 аминокислот и 21 микроэлемент. В дальнейшем, по мере роста, содержание этих полезных веществ снижается, но увеличивается количество углеводов. В зародышах содержание витаминов группы В в 3-4 раза выше, чем в целом в зерне, содержание кальция - в 1,5-2,5 раз выше, содержание калия – в 2,5-5 раз. Зародыши пшеницы содержат белки, жиры, полисахариды, крахмал, масло, балластные вещества, ферменты (энзимы, в частности коэнзим Q10), керамиды, цинк, натрий, марганец, селен, калий, кальций, фосфор, магний, железо, витамины А, С, Е, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-6 и омега-3, соли альгиновой кислоты, активное вещество бета-глкан.

ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ

Отруби – это побочный продукт мукомольного производства, представляет собой твердую оболочку зерна. Отруби являются незаменимым источником клетчатки, важнейших макро- и микроэлементов, необходимых человеческому организму. Используются в процессе производства хлеба, в фармакологии, в качестве пищевой добавки.

КОРМОВОЙ ЗЕРНОПРОДУТ

Кормовой зернопродукт представляет собой продукт переработки зерносмеси пшеницы и сорной примеси. Отпускается в размолотом виде. Вырабатывается в зерноочистительном отделении мельницы при подготовке зерна к помолу. Применение: как в виде добавки к полнорационным кормам, так и для скармливания животным и птице после запаривания.



Коммерческий отдел:
644043, Россия, Омск, ул. Кемеровская 10
Тел./факс: (3812) 23-81-00, (3812) 24-74-82
Руководитель коммерческого отдела - Бархатова Ирина




ОАО «Черноглазовские мельницы»
646820, Россия, Омская область, Таврический район, ст. Жатва
Тел./факс: (38151) 3-73-34, 3-73-00
е-mail: clerk2.chernoglazovka@gmail.com

Назад к содержимому | Назад к главному меню